香橙鸡胸

配方

鸡胸150克，胡萝卜10克，洋葱50克，橙汁200毫升，盐6克，味精2克，干面粉适量。

制作

①鸡胸肉洗净切块。

②鸡肉沾干面粉，下油锅以中火煎至金黄。将半个小洋葱切丁、半条胡萝卜切丁、芹菜切丁，加蒜末放入锅中炒，加盐，倒入橙汁、鸡汤和鸡肉，以小火煨煮至熟烂即可。

功效

鸡胸肉有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，与果蔬搭配不仅能改善孕期食欲不佳，常食还可预防大便秘结。