凉拌黄瓜

配方

黄瓜250克，虾米、香菜各少许，酱油、香油、醋、味精各适量。

制作

①黄瓜洗干净，切片，放入盘中;香菜切成段;虾米用幵水泡发。

②香菜、虾米放入黄瓜盘中，加入调料拌匀即可。

功效

黄瓜有利湿、利尿、降脂、镇痛、促消化的功效。此品有清热解毒、利水消肿的功效，适用于扁桃体炎患者。

用法

可佐餐用。