百花玉枕

材料

冬瓜200克

调料

盐、西红柿汁、水淀粉各 适量

做法

1冬瓜去皮、瓤，洗净切块，装盘。

2将冬瓜入蒸锅蒸熟，取出。

3油锅烧热，加盐、西红柿汁和少许水调成味汁，用水淀粉勾芡，起锅倒在蒸好的冬瓜上即可。

食疗功效

冬瓜的营养价值高，具有解渴消暑、利尿消肿的功效，可使人免生疔疮.此外，冬瓜利尿，且含钠极少，是肾脏疾病患者的食疗佳品，对肾脏的健康有益。本品能为尿路感染患者补充水分，起到滋阴清热、利尿补虚的作用，常食有益。