白切大靓鸡

材料

公鸡1只

调料

姜片15克，葱段10克，盐6克，味精3克

做法

1.鸡收拾干净;锅上火，注入适量清水烧开，放入姜片、葱段和鸡煮熟。

2.取出鸡放凉，切件，调入盐、味精拌匀即可。

食疗功效

鸡肉的营养丰富，具有温中益气、补精填髓、补虚损、健脾胃的功效，对肾精不足所致的小便频数、精少精冷等症有一定缓解作用。本品有利于降血脂、排毒、宽肠，适合尿路结石患者食用。