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白果扒草菇
材料
白果15克,草菇450克
调料
陈皮6克,姜丝10克,葱花、花生油、盐、香油各适量
做法
1.草菇洗净,切片;白果去皮发好;陈皮洗净,浸泡后切成丝。
2.锅内加少许底油,下葱花、姜丝爆香,再下入陈皮和草菇炒匀。
3.加入白果炒熟,调入盐、香油翻炒均匀即可。
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