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黄花菜红枣炖猪心
功效
猪心能补血养心,黄花菜能清热、凉血、养血,红枣可补中益气、养血安神。三者同用,使气血不虚,心有所养,有助于促进睡眠。
材料
猪心1个,黄花菜50克,红枣8颗,盐适量。
做法
猪心洗净,切片;红枣洗净;黄花菜浸泡后洗净。将准备好的材料放到砂锅中,加适量清水,大火煮沸,小火煲到熟烂,加盐调味即可。
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