胡萝卜荸荠煲腔骨

配方

荸荠100克，胡萝卜80克，腔骨300克，姜10克，盐6克，味精3克，胡椒粉2克，高汤适量。

制作

①胡萝卜洗净，切滚刀块;姜去皮，切片;腔骨斩件，荸荠洗净。

②锅中注水烧开，放入腔骨汆烫去血水，捞出沥水。

③将高汤倒入煲中，加入以上所有材料煲1小时，调入盐、味精、胡椒粉即可。

功效

促进儿童生长发育，促进牙齿骨骼发育。