核桃淮山蛤蚧汤

配方

核桃肉30克，淮山30克，蛤阶1个，瘦猪肉200克，蜜枣3个，盐5克。

制作

①核桃肉、淮山洗净，浸泡。

②猪瘦肉、蜜枣洗净，瘦肉切块。

③蛤蚧除去竹片，刮去鱗片，洗净，浸泡。

④将清水2000毫升放入瓦煲内，水沸后加入全部材料，武火煲沸后，改用文火煲3小时，加盐调味即可。

功效

益肺固肾，定喘纳气。

用法

餐前空腹服用，早晚各1次。