油炸黄鱼

原料

小黄鱼500克，鸡蛋1个，食用油、淀粉、盐各适量。

做法

①将鸡蛋和淀粉和成面糊。

②每条黄鱼都在面糊里裹—下，然后入油锅炸。

③全部炸完后再多炸一次，即可出锅。