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三鲜猴头蘑
材料
猴头菇150克,香菇100克,何兰豆50克,红椒适里
调料
盐1克,鸡精3克,生抽6克
做法
1.猴头菇、香菇、红椒分别洗净,切块;荷兰見去老筋洗净,切段。
2.油锅烧热,放入猴头菇、香菇、荷兰豆炒至断生,加入红椒翻炒至熟。
3.加入盐、鸡精、生抽调味,起锅盛盘即可。
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