牛膝蔬菜鱼丸

材料

牛膝15克，鱼丸300克，小白菜、豆腐各适量

做法

1.牛膝洗净，加 2杯水，用小火煮至剩1杯水，滤渣备用;豆腐洗净切块;小白菜洗净，备用。

2.锅中加5杯水，先将鱼丸煮至将熟时，再放入小白菜、豆腐煮熟，大约3分钟后，再加入牛膝汁略煮。

3.可依据个人口味适当添加调味料。