首页
健康
我的手环
BHS报告
体适能问卷
健康筛查
中医体质测评
保健
营养膳食
运动保健
穴位保健
请登录
|
立即注册
搜索
首页
>
饮食调养
>
菜
>西洋芹多味鸡
西洋芹多味鸡
配方
鸡腿100克,西洋芹片10克,姜片、白话梅各5克,米酒、黄酒各30克,棉线适量,胡萝卜片10克,红枣、川芎、当归各5克。
制作
①全部药材入锅,煮沸后滤取汤汁,备用。
②鸡腿去骨,洗净,用棉线捆紧,入锅煮沸,以小火焖煮5分钟取出后,与汤汁、米酒、黄酒拌匀,冷藏1天待用。
③将备好的萝卜片等辅料码在鸡腿上,即可食用。
功效
西洋芹有平肝清热、祛风利湿的功效。本菜可降低血压,但贫血者不宜多吃。
回到顶部