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白果扒草菇
配方
白果15克,草菇450克,陈皮6克,姜10克,葱5克,花生油适量,盐3克,味精2克,香油少许。
制作
①将草菇切片,白果去皮涨发好,陈皮泡后切成丝。
②锅内加少许底油,下葱、姜爆香后,下入陈皮和草菇炒。
③最后加入白果和盐、味精、香油颠翻均匀即可。
功效
补气健脾,止咳化痰。适用于咳吐白痰,口干,咳嗽痰少者。
用法
下饭食。
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