鲍汁草菇

材料

鲍汁、草菇各200克，菜心50克

调料

盐2克，老抽10克，糖15克

做法

1.草菇洗净，对剖开，用沸水焯过后，晾干备用;菜心洗净。

2.油烧热，入草菇翻炒，加入盐、老抽、糖翻炒至汤汁收干时，入鲍汁以小火焖煮，煮至汤汁收浓时，下菜心稍炒后起锅装盘即可。