陈皮干椒烧兔肉

配方

兔肉1500克，陈皮9克，生姜30克，葱白10根，干椒15克，盐适量。

制作

①先将兔肉洗净，砍成块;陈皮洗净，切小片。

②将兔肉放入沸水中汆去血水。3锅中加油烧沸，下入干椒段、生姜、葱白、陈皮炒出香味后，再下入兔肉稍炒，最后调入调味料炒匀即可。

功效

温补脾肾。适用于脾肾虚损之阳痿，腰膝冷痛等。

用法

下饭食兔肉。