冰脆山药片

材料

山药400克

调料

白糖10克

做法

1.山药去皮洗净，切成片。

2.锅内注水，旺火烧开后，将山药片放入开水中焯一下，捞出排入盘中。

3.撒上白糖，放入冰箱中冰镇后取出即可。