土豆麦片汤

配方

土豆200克，麦片100克，精盐适量，葱5克，香油2克，香菜3克。

制作

①将土豆去皮洗净切丝，麦片洗净。

②炒锅上火倒入花生油、葱炝香，下入土豆略炒，倒入水调入精盐烧沸，倒入麦片煲至成熟，撒入香菜，淋入香油即可。

功效

土豆具有和胃调中、健脾益气的功效，还富含维生素、钾、纤维素等营养成分，可预防癌症与心脏病，帮助通便、并能增强免疫力;燕麦则可以润肠止汗。