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大补鸡块汤
配方
母鸡250克,白菜叶45克,枸杞子4克,当归3克,陈皮5克,精盐适量。
制作
①将母鸡洗净斩块汆水,白菜叶洗净撕成小块备用。
②煲锅上火倒入水,调入精盐、枸杞子、当归、陈皮,下入鸡肉、白菜叶煲至熟即可。
功效
白菜富含膳食纤维可促进肠道蠕动,常食可增强人体抗病能力;枸杞有养心润肺功效。此汤适宜孕妇食用,可增强免疫力。
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