南瓜牛肉汤

配方

南瓜500克，牛肉250克。

制作

①南瓜去皮，冲洗干净，切块，备用;牛肉剔去筋膜，洗净后切块，先在沸水锅内略汆，捞出。

②锅内加入清水约1000毫升，放入牛肉，武火烧沸后，加入南瓜同煮至沸，小火煲约2小时，待牛肉熟后即成。

功效

润肺消痈、止咳化痰。

用法

每日1剂，连服数日。