天花粉鳝鱼汤

配方

黄鳝1条，天花粉30克。

制作

①黄鳝去内脏，洗净斩段;天花粉用布包好。

②将黄鳝和天花粉放入锅内，加适量清水，煲汤。

③用少许油，盐调味即可。

功效

鳝鱼能益气补虚;天花粉能清热生津。二者同食能清肺养阴、止咳化痰。

用法

佐餐食用，喝汤食鳝鱼。