参枣米饭

配方

党参10克，大枣30克，糯米250克，白糖50克。

制作

①将党参，大枣放在锅内，加水泡发后煎煮30分钟，取药液备用;捞出党参、大枣、党参切段备用。

②将糯米洗净，放在大瓷碗中，加适量水，蒸熟后，扣在盘中。

③药液加白糖、党参、大枣，煎成浓汁后浇在糯米饭上即可。

功效

健脾益气，适用于体虚气弱，乏力倦怠，心择失眠，食欲不振者。

用法

做主食用。