西谷米焗布丁

配方

西谷米1大匙，鲜奶200毫升，鸡蛋1个，果糖1大匙。

制作

①西谷米加2碗水煮开，转小火慢煮，边煮边搅拌，煮至成透明状，加糖调味。

②加牛奶、蛋拌匀，倒入碗内。

③先将烤箱转200℃预热10分钟，再将碗移入烤20分钟即成。

功效

此羹有补脾益胃、补中益气，改善消化吸收，消除烦躁的功效，可作为餐后小点拿给婴幼儿食用。