清蒸茶鲫鱼

配方

鲫鱼500克，绿茶适量。

制作

①将鲫鱼去鳃、内脏，洗净，腹内装满绿茶。

②鱼放入盘中，上蒸锅清蒸，熟透即可。

功效

鲫鱼可补饮血、通血脉、补体虚，还有益气健脾、利水消肿、清热解毒的功效。鲫鱼对促进智力发育、降低胆固醇和血液黏稠度有明显的作用，本菜品用于补虚，止消渴，对糖尿病病人饮水不止症状尤为有效。

用法

每日一次，佐餐食用。