蒜蓉生菜

材料

生菜500克，蒜蓉10克

调料

盐、味精、鸡精各适量

做法

1.生菜清洗干净。

2.炒锅洗净，加适量水，放入盐、植物油，下生菜汆水，捞出再用冷水冲凉。

3.在锅内下适量油，烧热油，下入蒜蓉炒香后，下入生菜、盐、味精、鸡精，炒熟后起锅装入盘内即可。