玉米烧香菇

材料

香菇75克，玉米粒50克，青椒末、红椒末各50克

调料

盐、米酒、高汤各适量

做法

1.玉米粒洗净备用。

2.香菇洗净，用温水泡发后去梗。

3.炒锅上火注油烧热，放入玉米粒、香菇、盐和高汤烧至五成熟，加入青、红椒翻炒至熟，烹入米酒即可。