冰糖炖莲子

功效

适合胃酸多，心烦失眠患者。

材料

银耳1朵，莲子、冰糖各适量。

做法

银耳泡发，洗净，撕小块;莲子洗净。二 者同入砂锅，加清水，大火煮沸，小火煲半个小 时，加适量的冰糖调味即可食用。