银鱼豆腐

功效

养护脾胃，开胃、降逆气。

材料

银鱼50克，豆腐400克，葱、姜、盐、麻油、 植物油适量。

做法

豆腐洗净、切小块;葱、姜洗净并切成末， 投入油锅，翻炒放入清水，煮温后，放入豆腐和 银鱼，大火煮开，加盐，淋麻油即可食用。