黄精瘦肉粥

原料

黄精50克，猪痩肉、粳米各100克、葱段、姜片、盐、味精各适量。

做法

1. 黄精洗净，放入砂锅内用小火 煎煮20分钟取汁，反复煎煮2 次，将2次药汁合一起。

2. 猪痩肉洗净切小丁、粳米淘洗 净，放入砂锅内，加入黄精 汁、葱段、姜片，用大火煮沸 后，改用小火煮至肉烂粥稠， 调入盐、味精即成。

功效

本品具有温经散寒、祛风除湿之功，适于体质虚弱、久病体虚、畏寒怕冷、风湿骨痛等病症