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玉竹沙参焖老鸭
[配方]老鸭(去毛)1只,葱、生姜适量,
柚子炖鸡
[配方]柚子1个,雄鸡1只,生姜、葱、食
生姜狗肉煲
[配方]熟附子5克,生姜100克,狗肉5
虫草煲老龟
[配方]虫草5克,乌龟1只(约500克)
黄精炖猪肉
[配方]瘦猪肉200克,黄精50克,葱、
三七炖鸡
[配方]母鸡1000克,丹参20克,三七
山药炒豌豆
[配方]豌豆50克,竹荪、香菇、胡萝卜、
女贞子蒸带鱼
[配方]带鱼1条,女贞子20克,姜10克
香菇炖杏仁
[配方]水发香菇150克,杏仁50克,青
枸杞炖甲鱼
[配方]甲鱼250克,枸杞30克,熟地黄
三七郁金炖乌鸡
[配方]三七6克,郁金9克,乌鸡500克
石斛花生
[配方]石斛15克,花生200克。 [制
芹菜炒香菇
[配方]芹菜400克,香菇(水发)50克
素烧冬瓜
[配方]冬瓜600克,素油、精盐、葱花、
清蒸茶鲫鱼
[配方]鲫鱼500克,绿茶适量。 [制作
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